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2018.02.24

【メニュー改定】「イチエではやっていません。」について考えてみた。

 

 

MIR… Make ICHIE Revolution. でもいいし、

 

(M)まじ(I)いけてる(R)レボリューションでも。

 

まぁなんでもいいですね。

 

 

 

 

 

前回のブログを受け、今日からひとつひとつメニュー改定に関するブログをお届けしていきます。の、今日は第一弾。

 

正直こういうのって、どう表現してもちょっと堅苦しいんですが、お届けの仕方を変える限りは、丁寧に。

 

そして、はっきりとスタンスをお示ししたく。

 

いわゆるひとつの伊藤節。 よかったらお付き合いください。

 

 

 

まず決めたかったのは、やらなくすること。

 

 

以前にも紹介したように、後進の育成を旨としたサロン運営をしていきたかった私は、「これはやってないんだよね。」

 

技術の偏りはそのままお客様の偏りにあらわれ、ゆくゆく働いてくれる美容師たちの幅を狭めてしまうような気がして、ためらったところがありました。

 

 

 

 

現在までのホームページをご覧いただいても分かる通り、(ちょっと数えてみたら全部で29メニュー!!

 

かなりの品数豊富な「百貨店美容室」。

 

 

 

いやいや、、、ちょっと待て待て。

 

 

客観的に見るほど、何万人を相手にやっているヘアサロンだという話です。

 

 

 

「えーーーやってないのーーー。」もいいでしょう。

 

 

9年間近くの運営の中でお客様に選んでいただいている人気メニューもあれば、正直、ご用命くださる方5人、いらっしゃらないかな。。。なメニューもあります。

 

 

 

というわけで、以下ご案内する通り。

 

 

今春3月末を以って、以降のメニューについてはこれからイチエにお越しくださるお客様へのご提案、ご案内は終了とさせていただきます。(*今までお越しくださっているお客様におかれましても代替となるご提案をお届けして参ります。)

 

 

 

 

【対象メニュー】

 

シャンプー&スタイリング ・・・ もはやこれだけでお越しになる方はほぼいらっしゃらない(2〜3年に1度)ので。

 

ヘアマニキュア ・・・ 同じく。

 

ヘアブースト ・・・ 現時点でブーストスパ会員様のみのご対応とさせていただきます。

 

ハホニコトリートメント ・・・ tokio インカラミトリートメントのラインをバージョンアップさせることに伴い、終了とさせて頂きます。

 

スパエステトリートメント以下の頭皮ケアトリートメント全般・・・ 同じく、tokio インカラミラインにSPA が導入されたことに伴い、終了とさせて頂きます。

 

(小学生以下対象)キッズカット ・・・ お父様お母様が顧客様の場合(ご紹介の場合)に限らせていただきます。

 

 

 

 

うーん、ほとんどがオープンの時に導入を決めたメニューだけに思い入れ深く、名残惜しさはありますが、良き思い出たちとともにここでGood Bye.

 

ご用命いただいていたお客様におかれましては、ご愛顧くださり御礼申し上げる次第です。

 

どうもありがとうございました。

 

 

 

ここから始まる。

 

 

美容師だけでなく、サロンも、キャリアを積んでくるほどに、できることが増えてきます。

 

増えるばかりだから、のあれもこれも。

 

あらためてあらためてみると、そんなところあっての、この現状なんだと思います。

 

 

 

 

 

 

でも、サロンって生き物。

 

私や、スタッフ、メンバーの構成、お客様の変化とともに、変化をしていく方が自然です。

 

 

 

あの時やりたかったことと今やりたいことがずれてきたら、その時は潔く。

 

断捨離イズムってやつですね。

 

 

 

また明日以降も、改定の中身についてご紹介していきますが、引き続き、そのひとつひとつに乗っける自分の気持ちが届くと嬉しいなと思っています。

 

 

 

でわでわ。

 

 

 

あでぃおーす。

 

 

 

 

 

hair design space i.chi.e(ヘアデザインスペースイチエ)
オーナースタイリスト 伊藤 護

 

 

 

Website|http://ichie.net

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