イチエの毎日。
2014.09.01
毎月の風景、あの日の風景。
毎月月末最終営業日はスタッフミーティングやら、諸々の棚卸やらを済ませて、i.chi.e スタッフ全員でお食事に出かけることが多いのですが。 昨日は、、、実は初めての?!ファミリーレストラン、バーミヤン今川店に。お目当ては、久しぶりに頂くこちら、、、。 愛玉子(オーギョーチー)。
ご存知の方も多いかと思いますが、いわゆるひと通りのお食事を終えた後でのデザートですな。
振り返れば10数年前、、、まだお金も暇もない下積みアシスタント時代。
練習を終えた23時過ぎ、当時の同期たちと南行徳のバーミヤンに集合して晩ご飯がてら、日頃のサロンワークの愚痴をこぼしながら、互いの将来を語り合っていた時に決まってお供してくれていたのがこの愛玉子と、「いつまで滞在しても大丈夫な無敵メニュー」ドリンクバーなのでした。
「何とかなる」「いつか一人前のスタイリストになってウンヌンカンヌン」
スタッフたちの労をねぎらいつつも、私自身懐かしい思い出に浸るひと時でございました。
季節変わりに加え、9月というのはまた、私にとって独立前、勤務時代のサロンにお勤めを始めた時期だったりなんてこともあり、いろいろ初心を思い出させてくれる月だったりします。 2014年のサロンワークもそろそろ仕上げの季節へ。今一度足元確かめながら。お客様のハピネスに繋がるお仕事、積み重ねていきます。
ひとつ、今月も宜しくお願い致します。
hair design space i.chi.e (ヘアデザインスペースイチエ)
オーナースタイリスト/伊藤 護